14. mail reisisime PRIA-projekti toel Imaverre. Seal ootas meid Eesti Piimandusmuuseum ning Sassi jaanalinnutalu.
Kõigepealt tutvumine piima tootmise ajalooga.
Veel 25-30 aastat tagasi sai poest piima ja koort osta just sellistes klaasist pudelites, mis tuli pärast pesta ja poodi tagasi viia.
Piimakombinaadi e. meierei direktori kabinet ja "direktor" ise ka.
Giid räägib koorelahutaja tööpõhimõttest ja sellest, et koorelahutaja leiutamine oli revolutsioon piimanduse ajaloos.
Just sellistes tünnides läks enne sõda Eesti või Inglismaale. Ülemisel pildil on kaubamärk, mille järgi Eesti või ära tundis.
Võid transporditi ka kastides. Nuiadega suruti see tihedalt kokku.
Piim toodi meiereisse raskete piimanõudega.
Need hiigelsuured vaadid olid olulised juustu valmimise pikas protsessis.
Edasi suundusime kõige oodatuma tegevuse jäätise valmistamise juurde. Kõigepealt tuli käed pesta, põlled ette ja mütsid pähe panna. Ja siis vahukoort kloppima!
Elamus oli ka Sassi jaanalinnutalu, kus nägi teisigi loomi-linde peale jaanalindude.
Merisead
Paabulind
Tundus küll, et kõige suuremat huvi pakkusid sõbralik koer ja kassid.
Vaata Rasmuse isa tehtud videot!
Tänud Marcuse emale ja Rasmuse isale, kes leidsid aega meiega kaasa tulla!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar